凍結卵

※用途は一例です。さまざまなお料理、製菓にお役立て下さい。
※未殺菌製品は調理の際、食品温度を75℃以上、1分以上加熱殺菌してご使用下さい。

殺菌凍結全卵

内容量 500g/1kg/2kg/16kg
賞味期限 DAY+730日
保存方法 -18℃以下で保存し、開封後は冷蔵庫で5℃以下で保存し、翌日までにご使用下さい。
特 性 鶏卵を割卵、ろ過し加熱殺菌しているので衛生的です。冷凍のため保存性に優れています。
用 途 製菓、製パン、卵焼き、茶わん蒸し等

未殺菌凍結卵白

内容量 16kg
賞味期限 DAY+540日
保存方法 -18℃以下で保存し、開封後は冷蔵庫で5℃以下で保存し、翌日までにご使用下さい。
特 性 鶏卵を割卵、分離し卵白のみをお届けします。冷凍のため保存性に優れています。
用 途 製菓、練り製品等